¿Copas de Whisky?

El comentario de hoy va referido a las Copas de Whisky, si hablo en plural, pues a mi entender todavía no contamos con las copas apropiadas para cada tipo de whisky. Que tiene que ver un Zinfandel Californiano, un Shiraz Australiano, un Cabernet Francés o un Monastrell Español, pues nada, salvo que todos son vinos tintos, y por lo tanto cada uno tiene su modelo de copa, para poder apreciar sus diferencias. Sin embargo tenemos que degustar en la misma copa un Lowland ligero, herbáceo, afrutado, suave, los Highland con más personalidad, redondos, turba, ahumados. Los diferentes Islay, unos yodados, otros más turbados, o con el brezo más presente.

Dos son las copas más utilizadas a la hora de probar un Malta. Esta la que emplean los Master Blended y otra la de Riedel. Ambas buenas pero no abarcan toda la gama. Yo personalmente prefiero la primera, pues a la de Riedel le noto en falta un pie por donde agarrar la copa y no trasmitir el calor de los dedos de la mano.

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